Bubuka grup acrylate kadua, étiléna glikol diacrylate (No. 15), mun 2-hydroxyethyl acrylate (No. 11) teu mawa loba parobahan dina bau.Anu mimiti nuduhkeun bau supa, sedengkeun anu kadua nembongkeun bau supa jeung lukut.Najan kitu, pikeun 1,2-propanediol diacrylate (No. 16) sanggeus bubuka grup acrylate kadua di acrylic acid-1-hydroxyisopropyl éster (No. 10) / acrylic Acid-2-Hydroxypropyl éster (No. 12) , nu geranium jeung bau gas torek tina monoester ngiles di diester nu, jeung bau bawang bodas jeung lem dihasilkeun dina diester nu.
Diantara sakabeh ranté lempeng n-alkil acrylates, étil acrylate (No. 2) némbongkeun bangbarung bau panghandapna, nu éta ngan 0,83ng/lair.Kalayan paningkatan panjang ranté, bangbarung rada ningkat, sareng n-butyl acrylate (No. 4) ngahontal 2.4ng / lair.Sanajan kitu, aturan ieu teu salawasna éféktif, sabab bangbarung métil acrylate (No. 1) jeung ranté shortest diantara opat monomér nu pangluhurna (11 ng/lair).Dibandingkeun jeung pakait monomér acrylate jenuh maranéhna étil acrylate (No. 2) jeung propyl acrylate (No. 3), vinyl acrylate (No. 5) jeung propenyl acrylate (No. 6) ngandung beungkeut ganda teu jenuh némbongkeun 20 jeung 3,5 kali handap ambang bau. .Ieu nunjukkeun yén bubuka beungkeut ganda teu jenuh dina ranté karbon bakal greatly ngaronjatkeun bangbarung bau jeung ngurangan persepsi bau.Sanajan kitu, lamun beungkeut ganda teu jenuh henteu dina grup terminal, pangaruhna teu atra.Contona, bangbarung bau asam acrylic-3- (z) pentene éster (No. 7) ngan (1,3 ng / lair).
Di antara sakabéh éster alkil akrilat, 2-étilhéksil akrilat (No. 13) némbongkeun ambang bau pangluhurna 20ng/lair, nu patali jeung interaksi lemah antara 2-étilhéksil jeung akséptor bau alatan éfék halangan sterik 2-étilhéksil.The bangbarung bau luhur 2-ethylhexyl acrylate sarta pamakéan na pikeun ngaronjatkeun softness sarta kalenturan dispersi résin akrilik ngajadikeun eta cocog pikeun pamakéan salaku aditif atawa comonomer dina coatings bau lemah sareng napel.Tapi, kontak jangka panjang jeung 2-ethylhexyl acrylate bisa ngakibatkeun tumor atawa kanker, sarta bangbarung bau tinggi na bisa jadi disadvantage a, sabab moal katarima ku awak manusa.
Ambang bau akrilat anu ngandung siklopentana sareng sikloheksana (No. 17 sareng 18) henteu langkung handap tibatan non-sikloalkil kalayan jumlah atom karbon anu sami.Dina waktu nu sarua, bangbarung bau cyclopentane acrylate (No. 17) éta 30 kali leuwih luhur batan cyclohexane acrylate (No. 18).
Pikeun 2-hydroxyethyl acrylate (No. 11) jeung 2-hydroxy-n-propyl acrylate (No. 12), bubuka hidroksil dina struktur greatly ningkat bangbarung bau, nu éta 178 jeung 106ng/lair mungguh, nu dijieun maranéhanana. bau pisan low.Trend sarua bisa ditempo ti bédana bangbarung bau antara sec butyl acrylate (No. 8) jeung 1-hydroxyisopropyl acrylate (No. 10).
Kalayan bubuka SEC butyl, bangbarung bau acrylate sacara signifikan diréduksi jadi ukur 0.073ng/lair, némbongkeun ambang bau panghandapna diantara sakabéh akrilat alkil, nyaéta, bau pangkuatna.
Di antara 20 monomér ditangtukeun, 2-methoxyphenyl acrylate (No. 19) némbongkeun bangbarung bau panghandapna, nu éta ngan 0,068ng/lair.The bangbarung bau 2-methoxyphenyl éster, nu loba dipaké salaku panggih dina industri pangan jeung industri rasa, nyaeta 0.088ng / lair.Ieu nunjukkeun yén dua éster sareng struktur 2-methoxyphenyl maénkeun peran dina akséptor bau anu sami.
Panalitian Patrick Bauer sareng anu sanésna ngeunaan 20 monomér akrilat ieu nunjukkeun yén monomér ranté pondok utamina nunjukkeun bau anu sami sareng walirang, gas torek sareng bawang bodas, sedengkeun monomér ranté panjang utamina nunjukkeun bau anu sami sareng suung, geranium sareng wortel.Kabéh monomér akrilat némbongkeun ambang bau rélatif low, nyaeta, aranjeunna sadayana miboga bau badag.Ambang bau SEC butyl acrylate sareng 2-methoxyphenyl acrylate sabagian handap, nunjukkeun bau anu paling kuat.2-hydroxyethyl acrylate sareng 2-hydroxypropyl acrylate kagungan ambang bau pangluhurna sareng bau panghandapna.
waktos pos: Jun-07-2022